MAKANAN KHAS RANAH MINANG

Pilihan Kuliner Tradisional Khas Padang

Rendang

Kuliner tradisional khas Padang ini sudah pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia oleh CNN. Jadi, kelezatan dari daging sapi yang dimasak dengan campuran bumbu dan rempah ini tentu tak perlu lagi diragukan, bukan?

Sate Padang

Sate khas Padang adalah kuliner tradisional ranah minang selanjutnya yang tak kalah populer. Terbuat dari daging sapi dan terkadang dikombinasikan dengan usus dan lidah, makanan khas Padang ini disajikan dengan siraman saus kuah sate padang kekuningan gurih yang kaya akan rempah.

Dendeng Balado

Dendeng adalah daging sapi yang dikeringkan sebagai metode pengawetan. Oleh masyarakat Minang, dendeng ini diolah dengan bumbu balado pedas yang sangat cocok untuk kamu penggemar kuliner dengan cita rasa pedas.

Dendeng Batokok

Selain diolah dengan bumbu balado, masih ada lagi olahan dendeng khas Padang yang tak kalah lezat, yaitu dendeng Batokok. Kuliner tradisional Padang ini diolah dengan cara dipukul yang dalam bahasa setempat disebut batokok.

Soto Padang

Hampir setiap daerah di Nusantara memiliki jenis soto-nya masing-masing, begitupun dengan Padang. Soto Padang terbuat dari irisan daging dapi dan memiliki cita rasa gurih yang khas. Tentu tak akan lengkap ke Padang tanpa mencicipi kuliner khas Padang berkuah satu ini.

Baca juga: 7 Resep Praktis Soto Khas Nusantara

Gulai Itiak

Apakah Toppers penggemar kuliner bebek? Jika ya, maka gulai itiak khas Padang ini wajib kamu coba. Kaya akan bumbu, daging bebek ini tak hanya gurih tapi juga jauh dari aroam amis khas bebek.

Gulai Tauco

Selain itik yang di gulai, kuliner gulai khas Padang lainnya adalah Gulai Tauco yang terbuat dari tauco yang dikombinasikan dengan berbagai rempah-rempah khas makanan Padang. Itisan buncis, tahu, dan udang juga melengkapi makanan lezat asal Padang ini.

Kalio Dagiang

Kalio Dagiang merupakan gulai sapi yang tak kalah lezat dari Rendang. Sekilas terlihat seperti rendang, yang membedakan dua kuliner khas Padang ini adalah kepekatan bumbu, dan juga Kalio Dagiang yang lebih berkuah.

Cancang

Cancang adalah olahan daging kambing yang dipotong dadu dan dimasak dengan rempah serta santan yang memiliki cita rasa pedas. Cocok untuk kamu penggemar masakan olahan daging kambing.

Teh Talua

Sudah membahas makanan, kini coba minuman asal Padang satu ini. Tak seperti teh pada umumnya karena teh ini dicampur kuning telur dan juga air jeruk nipis serta gula yang akan memberikan rasa unik dan nikmat.

Lamang Tapai

Memiliki rasa manis yang khas, Lamang Tapai adalah makanan tradisional Minang yang terbuat dari beras ketan. Tekstur kenyal dan rasa manisnya cocok untuk dijadikan sebagai makanan pembuka.

Buah Zuriat / Zuriyat / Doum 500 gr Promil asli madinah Oleh Oleh Haji

Rp 50.000

Beli

Paket hemat Plum n Jelly

Rp 550.000

Beli

Alpukat Mentega

Rp 45.000

Beli

Buah Zuriat / Doum Original 250 Gr Harga Grosir

Rp 25.000

Beli

Galamai

Makanan ringan manis khas Padang selanjutnya adalah Galamai yang terkenal berasal dari Payakumbuh. Makanan khas Minang satu ini memiliki tekstur dan rasa yang menyerupai dodol yang terdapat di daerah Nusantara lainnya.

Asam Padeh

Tak seperti makanan Padang pada umumnya yang menggunakan santan, ikan asam padeh sama sekali tidak menggunakan santan. Namun, masih tetap kaya akan bumbu dan rempah. Bercitarasa asam dan pedas, kuliner yang umumnya menggunakan ikan tongkol ini memberikan sensasi segar yang menggugah selera.

Ayam Pop

Kuliner Khas Padang - Ayam Padang — Sumber gambar: Tribunnews

Ayam pop adalah makanan khas Padang lain yang kerap dipesan di rumah makan Padang selain rendang. Terlihat sederhana, namun ayam pop memiliki cita rasa gurih yang kaya rempah dan sangat nikmat disantap bersama nasi hangat dan sambal Padang.

Lompong Sagu

Lamong Sagu merupakan sagu yang dicampur kelapa dan pisang lalu dimasak dengan cara dibakar setelah dibungkus daun pisang. Proses pembuatannya ini membuat makanan khas Padang yang manis ini memiliki aroma yang khas dan sedap.

Cari Blog Ini

jenis obat